Cava Pupitre, Catalonië, Spanje

€11,25 excl. btw

De wijngaarden van Cellers l’Arboç situeren zich in de omgeving van Arboç dichtbij Barelona, op een hoogte van 300 à 500 meter. Cellers l’Arboç is één van de grootste cava-huizen die enkel de beste druiven gebruiken voor hun eigen cava, de overschot wordt verkocht.

De naam 'Pupitre' verwijst naar het houten element dat gebruikt wordt tijdens het productieproces van de cava en Champagne. Tegenwoordig wordt de Pupitre wel meer en meer vervangen door de gyropalet.

Deze cava heeft vele, fijne belletjes. In de aanzet heb je een frisse, sappige mousse. Perzik en peer in de smaak maar ook de frisheid van groene appel en citroen.

Wijnhuis Cellers l’Arboç

Appellatie Cava DO

Type: Mousserend

Oogstjaar: N/A

Te drinken bij: Aperitief, Schaal- en

schelpdieren

Verpakking: Karton 6 flessen

Druivenvariëteiten Macabeo, Parellada,

Xarel-lo

Flesafsluiting: Kurk

Bewaarpotentieel < 3 jaar

Wijnstijl: Fris en lichtvoetig

Extra info: Gouden medaille in tijdschrift 'Proefschrift' voor wijnen onder de 30 EUR.

Kiwi Cuvée, Loire, Frankrijk 2013

€8,25 excl. btw

Pittig met een ietwat strak kantje. Citrus, tropische tonen, pompelmoes, groene appel en kruisbes. Licht mineralig. Begin alvast te denken aan gegrilde vis, mosseltjes maar ook aan een aperitief op een hete zomerdag!

De Nieuw-Zeelanders hebben bezwaar aangetekend tegen het gebruik van de naam Kiwi waardoor deze wijn niet mag verkocht worden in Australië. Het kan kopers de illusie geven dat ze een Nieuw-Zeelandse wijn kopen terwijl dit een Frans product is! Nieuw-Zeeland (Marlborough) en Frankrijk (Loire) staan beide bekend voor de productie van uitstekende Sauvignon Blanc.

Wijnhuis: Lacheteau

Appellatie: Vin de France

Type: Droog

Oogstjaar: 2013

Te drinken bij: Aperitief, Schaal- en schelpdieren

Verpakking: Kartonnen doos

Druivenvariëteiten: Sauvignon Blanc

Flesafsluiting: Schroefdop

Bewaarpotentieel: < 3 jaar

Wijnstijl: Fris en pittig

Extra info: Gouden médaille op het Concours Mondial du Sauvignon.

Opgenomen in 'de 300 beste wijnen onder de 10 euro' van Frank Van der

Auwera. Editie 2013.

Marcel Martin Merlot, Sud-Ouest, Frankrijk 2013

€7,45 excl. btw

Soepele wijn met mooie aroma's van rood zomerfruit

Past prima bij allerhande gerechten met wit en rood vlees, pizza en zachte kazen.

Wijnhuis: Lacheteau

Appellatie: Pays d'Oc

Type: Droog

Oogstjaar: 2013

Te drinken bij: BBQ, Pasta, Rood vlees

Verpakking: Karton 6 flessen

Druivenvariëteiten: Merlot

Flesafsluiting: Schroefdop

Bewaarpotentieel: 2 - 5 jaar

Wijnstijl: Licht en fruitig

Marqués de Longares 'Reserva' Aragon, Spanje 2007

€8,92 excl. btw

Mooie presentatie van de fles. In de neus elegant en complex. Specerijen, tabaksbladeren, chocolade en zwarte bessen. Aangenaam in de mond, goed wat grip en niet teveel tannine.

De aanwezige tannines zijn zacht en rijp en dragen bij aan de lange afdronk van de wijn.

De wijn heeft 1 jaar gerijpt op eiken vaten.

Cariñena DO is de oudste appellatie van de noord-Spaanse wijnregio Aragon.

De wijngaarden liggen ten zuiden van de rivier de Ebro, ten noordoosten van Calatayud.

Het dorp geeft ook de naam aan de druif Cariñena, wat hier ooit de grootste aanplant was.

Cariñena staat elders in de wereld bekend als Carignan.

De Ebro is de langste rivier van Spanje (die volledig in Spanje ligt).

Een gekende zijrivier is de Oja, aan het wijngebied Rioja.

Wijnhuis: Covinca

Appellatie: Cariñena DO

Type: Droog

Oogstjaar: 2007

Te drinken bij: Wild

Verpakking: Kartonnen doos

Druivenvariëteiten: Tempranillo, Syrah,

Garnacha, Mazuelo

Flesafsluiting: Kurk

Bewaarpotentieel: 5 -10 jaar

Wijnstijl: Vol, verfijnd